다시보는 먹거리

∴ 아토피와 우리의 먹거리는 밀접한 관계가 있으며 올바른 식생활과 좋은 먹거리는 아토피 극복을 위한 필수 조건입니다. 이곳에서는 우리의 먹거리와 관련한 문제점을 파헤치고 어떤 것이 올바른 식생활인지를 알려주는 정보를 담아봤습니다.


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제목 : 채식 음식 리스트
 
구지원
등록일: 2005-08-05 16:23:57 , 조회: 2,425

채식 음식 리스트(락토베지테리언용)



식품성분중에 씨즈닝, DHA, 캴슘, 난백, 전란, 달걀, 젤라틴,든 것은 안되며, 정제가공유지, 쇼팅 등이 든 것은 일단 주의합니다. 시중의 식품포장엔 동물성여부를 확실히 표기하지 않습니다. 슈퍼나 제과점의 빵과, 과자는 가급적 먹지 않는 것이 좋습니다. (유럽등 많은 외국에서는 모든 성분을 표기토록 하고 있으나 한국법은 현재 5가지만 표기해도 되게끔 되어있습니다.)





조미료- 도솔천, 맛나원, 버섯감치미 등을 쓸 수 있으며

       (대부분의 다시다 등은 쇠고기함유)

간  장- 샘표501, 701 오복양조간장(다시마간장, 조림간

        장, 국시장국 불가) 등

된  장- 미화합동 가능하고 유기농매장등의 재래된장

        대부분 가능하지만 확인 요함

쌈  장- 대부분의 쌈장 불가능(번데기, 다시다,셀락

        등이 함유됨)-직접 만드는 것이 좋음

고추장- 맛고추장 외에 대부분 가능, 하지만 대개

        마늘이 함유됨

춘  장- 진미춘장, 삼원춘장, 오복짜장

카레류- 삼원 SB카레외 불가

마가린- 순식물성마가린 표기된 것(삼양마가린 불가)

케찹류- 청정원케찹, 오뚜기 케찹 가능

김치류- 시중의 거의 모든 김치 불가-젓갈,다시다 함유

        (백김치는 일부 예외)

버터류- 해태모닝버터,서울우유버터 등

우유류- 칼슘,DHA 성분표시가 없는 우유, 요쿠르트류,

        휘핑크림 가능

치즈류- 필라델피아 크림치즈 가능, 런넷이 들어간

        대부분의 고급치즈는 불가,

빵  류- 토종식품, 시골생활식품 이외 대부분 불가

        -계란, 라드사용함(순수바게트,잡곡식빵 예외)

야외빵- 안흥찐빵불가, 호두과자불가, 황남빵불가,

        델리만쥬불가, 와플빵불가, 오방떡 불가,

        (붕어빵, 호떡은 직접 확인한 후 구입)

껌  류- 해태껌은 동물농장만 불가, 롯데(화이트피치만

        가능), 오리온(후라보노만 가능)은 거의 불가

        -젤라틴

캔디류- 쫀득한 캔디 불가, 젤라틴, 셀락, 칼슘

        든 것 불가,

과자류- 성분표시에 난백, 전란, 정제가공유지, 쇼팅,

        칼슘, 분말씨즈닝 등이 있으면 거의 불가

쿠키류- 계란이 들어가므로 거의 불가(수입품 중에 egg,

        칼슘 없는 것)

비스킷- 계란이 들어가므로 거의 모든 비스킷, 샌드,

        웨하스 등은 불가



가능한 것



-이츠코코낫, 통크, 감자칩, 죠리퐁, 쌀로별, 수입릿츠, 오레오, 죽염포테칩,연양갱



파이류- DHA표기가 없는 삼원(롯데)찰떡파이 외 모든 초

        코파이류 불가

시리얼- 농심켈로그 모두 가능, 동서식품 푸레이크류

        대부분 가능

초컬릿- 가나초컬릿, ABC초컬릿, 아몬드디럭스 가능

        (일부초컬릿은 동물성이 함유된 정제가공유지를

         써서 만듬)

빙과류- 난백, 전란 표기 없는 아이스크림과, 베스킨라

        빈스, 콜드락 가능(우유로 만든 것)

라면류- 오뚜기청구면, 새롬채식라면, 새롬보리라면,

        채식주의라면외  대부분 불가.

        (청구면만 소식임)

떡종류- 빵가루 입힌 경단, 모찌 등은 불가, 어떤

        모찌는 찹쌀과 계란반죽함

음료류- 삼육두유, 우리콩두유, 무알콜맥주,

        무알콜샴페인 가능,

약품류- 캡슐을 사용한 약은 불가, 약재류 중에도

        동물성 있음, 녹용, 녹각, 우황 등

        (최근 식물성젤라틴을 사용한 캡슐나옴)

빵가루- 오뚜기, 백설표빵가루외 대부분 불가,

        백설표 CJ식빵믹스 가능

튀김가루- 오뚜기 튀김가루, 우리밀튀김가루외

          대부분 불가 단 튀김가루엔 마늘가루가

          함유됨

부침가루- 오뚜기부침가루외 대부분 불가(이 역시 마늘,

          양파 들어있음)

면종류- 각종 면에 들어가는 스프, 냉면스프, 액상스프

        불가

삼육류- 베지버거, 베지미트 가능, 베지링크 불가,

        삼육햄불가(다만 모두 양파 들어감)

햄종류- 베지푸드 전제품 가능(유청단백이 들어있음),

        남부콩햄, 풀무원퓨렘 등은 계란 함유

콩까스- 남부햄에서 나온 콩까스는 계란함유

콩단백- 베지푸드 전제품 가능(베지푸드 중 콩살들이,

        베지비프, 버섯말이만 소식)



가능해보이지만 안되는 것들



해태IVY, 구운감자, 맛동산(달걀,우지), 크라운참크래커(우지) 바이오후르츠, 기린쌀로본(젤라틴)

오리온 이츠비스킷, 이츠초코, 파이류(달걀), 오리온통아몬드(셀락), 인디안밥, 포테토스틱





-------------한울벗http://cafe.naver.com/ululul/257


   


농심켈로그 모두 가능, 동서식품 푸레이크류
대부분 가능
가나초컬릿, ABC초컬릿, 아몬드디럭스 가능
난백, 전란 표기 없는 아이스크림과, 베스킨라
빈스, 콜드락 가능(우유로 만든 것)
오뚜기청구면, 새롬채식라면, 새롬보리라면,






정말 가능한가요???????????????????????????????????
콘푸레이크 정말좋아하는편인데
2005/08/05 16:35  
아 그런데 주의사항은 이것은 일반적인 채식주의 식단의 예구요 여기서 우리들은 또 유기농인지 아닌지를 가려내야 합니다^^;;; 2005/08/05 16:40  

 
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