다시보는 먹거리

∴ 아토피와 우리의 먹거리는 밀접한 관계가 있으며 올바른 식생활과 좋은 먹거리는 아토피 극복을 위한 필수 조건입니다. 이곳에서는 우리의 먹거리와 관련한 문제점을 파헤치고 어떤 것이 올바른 식생활인지를 알려주는 정보를 담아봤습니다.


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제목 : 채식 음식 리스트
 
구지원
등록일: 2005-08-05 16:23:57 , 조회: 2,409

채식 음식 리스트(락토베지테리언용)



식품성분중에 씨즈닝, DHA, 캴슘, 난백, 전란, 달걀, 젤라틴,든 것은 안되며, 정제가공유지, 쇼팅 등이 든 것은 일단 주의합니다. 시중의 식품포장엔 동물성여부를 확실히 표기하지 않습니다. 슈퍼나 제과점의 빵과, 과자는 가급적 먹지 않는 것이 좋습니다. (유럽등 많은 외국에서는 모든 성분을 표기토록 하고 있으나 한국법은 현재 5가지만 표기해도 되게끔 되어있습니다.)





조미료- 도솔천, 맛나원, 버섯감치미 등을 쓸 수 있으며

       (대부분의 다시다 등은 쇠고기함유)

간  장- 샘표501, 701 오복양조간장(다시마간장, 조림간

        장, 국시장국 불가) 등

된  장- 미화합동 가능하고 유기농매장등의 재래된장

        대부분 가능하지만 확인 요함

쌈  장- 대부분의 쌈장 불가능(번데기, 다시다,셀락

        등이 함유됨)-직접 만드는 것이 좋음

고추장- 맛고추장 외에 대부분 가능, 하지만 대개

        마늘이 함유됨

춘  장- 진미춘장, 삼원춘장, 오복짜장

카레류- 삼원 SB카레외 불가

마가린- 순식물성마가린 표기된 것(삼양마가린 불가)

케찹류- 청정원케찹, 오뚜기 케찹 가능

김치류- 시중의 거의 모든 김치 불가-젓갈,다시다 함유

        (백김치는 일부 예외)

버터류- 해태모닝버터,서울우유버터 등

우유류- 칼슘,DHA 성분표시가 없는 우유, 요쿠르트류,

        휘핑크림 가능

치즈류- 필라델피아 크림치즈 가능, 런넷이 들어간

        대부분의 고급치즈는 불가,

빵  류- 토종식품, 시골생활식품 이외 대부분 불가

        -계란, 라드사용함(순수바게트,잡곡식빵 예외)

야외빵- 안흥찐빵불가, 호두과자불가, 황남빵불가,

        델리만쥬불가, 와플빵불가, 오방떡 불가,

        (붕어빵, 호떡은 직접 확인한 후 구입)

껌  류- 해태껌은 동물농장만 불가, 롯데(화이트피치만

        가능), 오리온(후라보노만 가능)은 거의 불가

        -젤라틴

캔디류- 쫀득한 캔디 불가, 젤라틴, 셀락, 칼슘

        든 것 불가,

과자류- 성분표시에 난백, 전란, 정제가공유지, 쇼팅,

        칼슘, 분말씨즈닝 등이 있으면 거의 불가

쿠키류- 계란이 들어가므로 거의 불가(수입품 중에 egg,

        칼슘 없는 것)

비스킷- 계란이 들어가므로 거의 모든 비스킷, 샌드,

        웨하스 등은 불가



가능한 것



-이츠코코낫, 통크, 감자칩, 죠리퐁, 쌀로별, 수입릿츠, 오레오, 죽염포테칩,연양갱



파이류- DHA표기가 없는 삼원(롯데)찰떡파이 외 모든 초

        코파이류 불가

시리얼- 농심켈로그 모두 가능, 동서식품 푸레이크류

        대부분 가능

초컬릿- 가나초컬릿, ABC초컬릿, 아몬드디럭스 가능

        (일부초컬릿은 동물성이 함유된 정제가공유지를

         써서 만듬)

빙과류- 난백, 전란 표기 없는 아이스크림과, 베스킨라

        빈스, 콜드락 가능(우유로 만든 것)

라면류- 오뚜기청구면, 새롬채식라면, 새롬보리라면,

        채식주의라면외  대부분 불가.

        (청구면만 소식임)

떡종류- 빵가루 입힌 경단, 모찌 등은 불가, 어떤

        모찌는 찹쌀과 계란반죽함

음료류- 삼육두유, 우리콩두유, 무알콜맥주,

        무알콜샴페인 가능,

약품류- 캡슐을 사용한 약은 불가, 약재류 중에도

        동물성 있음, 녹용, 녹각, 우황 등

        (최근 식물성젤라틴을 사용한 캡슐나옴)

빵가루- 오뚜기, 백설표빵가루외 대부분 불가,

        백설표 CJ식빵믹스 가능

튀김가루- 오뚜기 튀김가루, 우리밀튀김가루외

          대부분 불가 단 튀김가루엔 마늘가루가

          함유됨

부침가루- 오뚜기부침가루외 대부분 불가(이 역시 마늘,

          양파 들어있음)

면종류- 각종 면에 들어가는 스프, 냉면스프, 액상스프

        불가

삼육류- 베지버거, 베지미트 가능, 베지링크 불가,

        삼육햄불가(다만 모두 양파 들어감)

햄종류- 베지푸드 전제품 가능(유청단백이 들어있음),

        남부콩햄, 풀무원퓨렘 등은 계란 함유

콩까스- 남부햄에서 나온 콩까스는 계란함유

콩단백- 베지푸드 전제품 가능(베지푸드 중 콩살들이,

        베지비프, 버섯말이만 소식)



가능해보이지만 안되는 것들



해태IVY, 구운감자, 맛동산(달걀,우지), 크라운참크래커(우지) 바이오후르츠, 기린쌀로본(젤라틴)

오리온 이츠비스킷, 이츠초코, 파이류(달걀), 오리온통아몬드(셀락), 인디안밥, 포테토스틱





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농심켈로그 모두 가능, 동서식품 푸레이크류
대부분 가능
가나초컬릿, ABC초컬릿, 아몬드디럭스 가능
난백, 전란 표기 없는 아이스크림과, 베스킨라
빈스, 콜드락 가능(우유로 만든 것)
오뚜기청구면, 새롬채식라면, 새롬보리라면,






정말 가능한가요???????????????????????????????????
콘푸레이크 정말좋아하는편인데
2005/08/05 16:35  
아 그런데 주의사항은 이것은 일반적인 채식주의 식단의 예구요 여기서 우리들은 또 유기농인지 아닌지를 가려내야 합니다^^;;; 2005/08/05 16:40  

 
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