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[ ] 제목 : 화식면역요법이란 무엇인가요?
 
등록일: 2012-03-19 15:10:25 , 조회: 2,891

  자가면역질환인 아토피의 치료가 어려운 것은 아직까지 그 원인이 정확히 밝혀져 있지 않기 때문입니다. 저희 신창한의원에서는 아토피, 건선, 습진, 양진, 한포진 같은 자가면역질환의 원인을 유전, 환경, 음식 등의 3가지 요인에 의하여 면역기능이 교란되어 발생하는 것으로 봅니다. 면역기능이 교란되어 체질에 따라 아토피, 건선, 습진, 한포진, 양진, 등으로 증상은 다양하게 발생하지만, 그 근본적인 원인은 면역기능의 문제이므로 면역기능이 정상적으로 조절되면 치료된다고 봅니다. 그중에서 유전과 환경은 태어나 현대를 살아감에 있어서 피할 수 없지만, 음식만은 선택하여 먹을 수 있기 때문에 음식관리에 주안점을 두고 치료하는 방법입니다. 음식관리는 치료과정에서만 하고, 치료가 끝나면 모든 음식을 먹어도 아토피가 발생하지 않아야 비로소 완치라고 합니다.
  먹을 수 있는 음식은 채식 위주로 김치, 된장 같은 발효음식을 위주로 먹고, 샐러드 같은 날음식보다는 익혀먹는 화식을 강조하는 식이요법을 <화식면역요법>이라고 이름붙인 것입니다. 자연계에 있는 모든 동식물은 독성성분이 있고, 엄격히 말하면 한의학에서는 이런 독성성분을 이용하여 질병을 치료하는 것입니다. 익혀먹으면 영양소가 파괴되어 좋지않다고 하는 분들도 계시지만 독성성분의 중화를 위하여 화식을 강조하는 식이요법입니다. 생식의 경우 음식재료에 포함되어있는 항산화 성분이나 여러 영양 구성 성분들은 생물이 자연에서 햇빛 바람 기후 등의 여러 환경 조건에서 살아남기 위해 생성된 필요성분에서 기인한 것이라 정상적인 면역계의 사람들에게는 영양성분으로 작용하겠지만, 면역계에 이상이 생긴 상태의 환자분들에게는 강한 독성성분으로 작용해 오히려 아토피를 자극하는 독이 될 수 있습니다. 또한 현대는 토질과 공기 수질 등의 환경오염으로 그 독소가 그대로 음식물을 통해 인체에 섭취되어 그 증상을 더욱 악화시킬 수 있기 때문에 화식은 바로 이런 독소제거에 가장 쉽고도 원천적인 요법입니다. 이렇듯 익히지 않은 음식은 나름의 독성을 가지고 있고, 정상적인 사람들에게는 아무런 영향을 끼치지 않지만 면역력이 교란된 환자에게는 이것 또한 영향을 미칠 수 있기 때문에 화식면역요법은 아토피를 치료하는데 있어서 가장 중요한 면역력을 회복시키는 관리방법으로 자가 면역질환에 효과가 좋은 치료 방법입니다
  먹지 말아야 하는 음식은 크게 4종류입니다. 첫째, 동물성음식의 섭취를 줄이는데, 동물은 식물보다는 먹이사슬의 윗단계에 위치하여 독성성분, 중금속, 수은 등이 많이 축적되기 때문입니다. 특히 닭과 돼지는 사료에 들어가는 많은 량의 항생제로 인하여 더욱 안 좋습니다. 둘째, 화학조미료와 식품첨가물이 들어간 음식입니다. 그들의 유해성은 익히 알고 계실 것이고, 요즘 가정에서는 화학조미료를 사용하지 dskg지만 식당이나 외식의 경우는 거의 모두 사용한다고 봅니다. 셋째, 사탕이나 초코렛 같이 지나치게 단음식입니다. 그동안은 국가에서 사카린을 음식류에 넣지 못하게 규제를 해왔으나, 금년 상반기에 그 규제가 풀립니다. 사카린은 당도가 설탕의 300배나 됩니다. 참, 큰일입니다. 넷째, 치킨이나 튀김 같은 산화된 기름류입니다. 이상의 4가지 종류의 음식을 피하면 됩니다.





   



 
 
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