|
µî·ÏÀÏ:
2003-05-21 17:28:16 , Á¶È¸:
1,895 |
´ÙÀ½Àº ¹Ì±¹ ´Þ¶ó½º¿¡ À§Ä¡ÇÑ Á¾¸í°æÈñÇÑÀÇ¿ø À±½ÂÀÏ ¿øÀå´ÔÀÇ ±ÛÀÔ´Ï´Ù.
---------------------------------------------------------------------------
º¯µµº¯ÀÇ ¼³»ç±³Çâ°î, ¡°ÁÄÁÄÁÄÁÄ~ÁÄÁÄÁÄÁÄ!¡± ³ªÀÌ°¡ µé¸é¼ °¡²û Çѹø¾¿ °æÇèÇغ¸´Â º¸±â µå¹® Çö»óÀε¥ 40´ë¿¡¼ 50´ë·Î °¡´Â ºÐµéÀº ƯÈ÷³ª Á¶½ÉÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿Ö³ÄÇÏ¸é ±â»ýÃæÀ̳ª ¹ÚÅ׸®¾Æ°¡ ÀÌ ³ªÀÌ¿¡ ±âÇϱ޼ö·Î Àå³»¿¡¼ Áõ½ÄÇÏ¿© ¾Ö°£ÀåÀ» Å¿ì°Ô Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
Àå¼Ó¿¡ ±â»ýÇÏ´Â ¹ÚÅ׸®¾ÆÀÇ ¹«°Ô°¡ ¾à 3ÆÄ¿îµå°í °£ÀÇ ¹«°Ô¿Í °ÅÀÇ ºñ½ÁÇϸç 400Á¾·ùÀÇ ´Ù¸¥ ±â»ý¹°µéÀÌ Á¸ÀçÇÏ°í Àüü ¹ÚÅ׸®¾ÆÀÇ ¼ö´Â ¾à 10Á¶¸¦ Çì¾Æ¸°´Ù. ¿ìÁÖÀÇ º°º¸´Ù ´õ¿í ¸¹Àº ¹ÚÅ׸®¾Æ´Ù.
±×µéÀº Àå³»¿¡ ±â»ýÇÏ¸é¼ ¿µ¾ç¹°ÁúÀ» ¼·ÃëÇÏ°í ºÐºñ¹°À» ³»º¸³½´Ù. ±â½Ç ±×µéÀÇ Á¸Àç´Â ±×¸® À§ÇùÀûÀÎ °ÍÀº ¾Æ´Ï°í ¿ÀÈ÷·Á ±×µéÀÌ ÀüÇô ¾ø´Ù¸é Àΰ£Àº »ì¾Æ³²À» ¼ö°¡ ¾ø´Ù.
±×µé ¶ÇÇÑ Àΰ£ÀÌ ¾øÀ¸¸é »ýÁ¸ÇÒ ¼ö°¡ ¾ø´Â ¼·Î°£ÀÇ ¼÷¸íÀûÀÎ Á¸Àç, win win½Ã½ºÅÛÀÎ °ÍÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Àΰ£¼¼»ó¸¸ÅÀ̳ª ¹ÚÅ׸®¾Æ¼¼°èµµ ÁÁÀº ³ð, ³ª»Û ³ðÀÌ Á¸ÀçÇÑ´Ù. ¼±°ú ¾ÇÀÇ Á¶È¸¦ ÅëÇؼ Àå³»ÀÇ ÆòÈ´Â À¯Áö°¡ µÉ ¼ö°¡ Àִµ¥ ¸¸ÀÏ ±ÕÇüÀÌ ±úÁ®¼ ³ª»Û ¹ÚÅ׸®¾Æ°¡ ¿ìÀ§¸¦ Â÷ÁöÇϸé ÀåÀº Å»ÀÌ ³ª°í¾ß ¸¸´Ù.
Àå³» ¹ÚÅ׸®¾Æ´Â ¼¼°¡Áö Á¾·ù°¡ Àִµ¥ ù°´Â ¿ìÈ£ÀûÀÎ ¹ÚÅ׸®¾Æ(symbiotes)·Î¼ Àå¿¡¼ ¼ÒÈ ¹× Èí¼öÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀ» µµ¿ÍÁÖ¸ç ¿ÀÈ÷·Á ¸î°¡Áö ºñŸ¹ÎÀ» Á¦°øÇØÁֱ⵵ ÇÑ´Ù. acidophilus³ª bifido ¹ÚÅ׸®¾Æ(¿ä±¸¸£Æ®¼ÓÀÇ À¯»ê±Õ, ºñÇǵµ Á¤Àå±Õµî)°¡ ±× ¿¹´Ù.
µÑ°´Â Á߸³ÀûÀÎ ¹ÚÅ׸®¾Æ·Î¼ ÁÁÁöµµ ³ª»ÚÁöµµ ¾ÊÀº Catch-22¹ÚÅ׸®¾Æ´Ù. ³¡À¸·Î ³ª»Û ¹ÚÅ׸®¾Æ°¡ ÀÖ´Ù. Àå³»¿¡¼ Áõ½ÄÇؼ µ¶¼Ò¸¦ ºÐºñÇÏ¿© Àå¿¡ ¿°ÁõÀ» Áְųª °£¿¡ Çص¶À» ³¢Ä¡´Â ¹ÚÅ׸®¾Æ´Ù.
À庮À» ÀÌ·ç°í ÀÖ´Â Á¡¸·Àº ÁÁÀº ±ÕÀº Èí¼ö½ÃÅ°¸é¼ ³ª»Û ±ÕÀº ¾µ¾î³»¸®´Â ÀÛ¿ëÀ» Çϴµ¥ ¼·»ýÀ» À߸øÇÏ¿© Áö³ªÄ¡°Ô ³ª»Û ±ÕÀÌ ¸¹°Ô µÇ¸é À庮À» ¶Õ°í Ç÷°üÀ» ÅëÇØ °£±îÁö ÀüÀÌ°¡ µÇ¾î °£¿¡ ºÎ´ãÀ» ÁÖ°Ô µÇ¾î ¸é¿ªÁúȯ±îÁöµµ ¹ß»ýÇÏ°Ô µÇ´Âµ¥ ¹Ù·Î À庮¿¡¼ ÃæºÐÈ÷ ¹ÚÅ׸®¾Æ±ÕµéÀ» ¸·Áö ¸øÇÏ°í ´©¼³ÇÏ°Ô µÇ´Â °ÍÀ» »õ´Â Àå(leaky gut)À̶ó°í ÇÑ´Ù.
Àå¿¡¼ ¾ó¸¶³ª »õ´ÂÁö¸¦ È®ÀÎÇÏ´Â Å×½ºÆ®°¡ Àִµ¥ ´çºÐÁßÀÇ Å« ÀÔÀÚÀÎ lactulose´Â Àå¿¡¼ Èí¼ö°¡ µÇÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î ¼Òº¯¿¡¼± °ËÃâÀÌ ¾ÈµÇ°í ´ëº¯¿¡¼ È®ÀÎÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ¸¸ÀÏ ÀåÀÌ »÷´Ù¸é ¶ôÅø·Î½º°¡ ¸¹ÀÌ Ç÷°ü¼ÓÀ¸·Î ½º¸çµé °ÍÀÌ°í °á±¹ ¼Òº¯¿¡¼ ¸¹ÀÌ °ËÃâµÇ´Âµ¥ ÀÌ°ÍÀÌ »õ´Â Àå(íó)ÀÌ´Ù.
¶Ç ´Ù¸¥ ´ç¼ººÐÀÎ mannitolÀº ÀÔÀÚ°¡ À۱⠶§¹®¿¡ Àå³»¿¡¼ Èí¼öµÇ¾î ¼Òº¯¿¡¼ °ËÃâµÈ´Ù. ÀÌ ¸¶´ÏÅçÀ» ¸Ô°í ¼Òº¯¿¡¼ º°·Î °ËÃâÀÌ ¾ÈµÈ´Ù¸é ÀåÀÇ Èí¼ö·Â¿¡ ¹®Á¦(malabsorption)°¡ »ý±ä °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ µÎ°¡Áö Å×½ºÆ®°¡ ºñÁ¤»óÀ̸é ÀåÀº ³ª»Û ¹°Áú¸¸À» ÁÖ·Î Èí¼öÇÏ°í ÁÁÀº ¿µ¾çÁ¦´Â ¹èÃâ½ÃÅ°´Â ¾Ç¼øȯÀÇ ¿¬¼Ó¿¡ ºüÁ® ÀÖ´Ù Áø´ÜÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ëºÎºÐ »ç¶÷µéÀº À½½Ä¿¡ ¾Ë·¯Áö°¡ Àְųª Ȥ Áö³ªÄ¡°Ô ¹Î°¨ÇÑ °æ¿ì¸¦ Àß »ý°¢À» ¾ÈÇÏ´Â µíÇÏ´Ù. Àå¿¡ Áö³ªÄ¡°Ô µ¶¼Ò°¡ ¸¹°Ô µÇ¸é °á±¹ °£¿¡ ºÎ´ãÀ» ÁÖ¾î ¸é¿ª·Â¿¡ ¸¹Àº ¹®Á¦¸¦ ¹ß»ýÇϴµ¥ ±×Áß ¹Ð°¡·ç(gluten)³ª ¿ìÀ¯(caseinµîÀÇ ´Ü¹éÁúÈ¿¼Ò)µîÀÌ °¡Àå ¸¹Àº ºÎ´ãÀ» ÁØ´Ù.
°£ÀÇ ¸é¿ª¼¼Æ÷ÀÎ ÄíÆÛ¼¼Æ÷°¡ Áö³ªÄ¡°Ô ºÎ´ãÀ» °¡Áö¸é °á±¹ ÀÚ°¡¸é¿ªÁúȯ±îÁö ¿À¸ç °üÀý¿°À̳ª ±ÙÀ°Åë±îÁöµµ ¼ö¹ÝÇÏ°Ô µÇ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ÇÊÀÚ´Â µû¶ó¼ ȯÀںеéÀÌ °üÀýÀÌ ¾ÆÇÁ´Ù°í ÇÏ½Ã¸é ¹Ýµå½Ã Àå°Ë»ç¸¦ ÇÏ°í °£±â´É Å×½ºÆ®¸¦ ÇÑ´Ù. ¸¹Àº ºÐµéÀÌ ÀåÀÌ ³ªºüÁö±â ½ÃÀÛÇÏ¸é¼ °£ ¶ÇÇÑ ¾àÇØÁö°í °á±¹Àº °üÀý¿¡µµ ºÎ´ãÀ» ÁÖ°Ô µÇ´Â °ÍÀÌ´Ù. Ç÷¾×°Ë»ç¸¦ Çغ¸¸é ¹°·Ð °ÅÀÇ ÀÌ»óÀÌ ¾øÀ¸½Ã³ª ±×·¸´Ù°í °Ç°ÇÑ °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù.
Àå¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â ÁÖ¿äÇÑ ¿øÀÎÁß Çϳª´Â ĵµð´Ù, °õÆÎÀ̱ÕÀÌ´Ù. °Ç°ÇÑ »ç¶÷µéµµ ´ëºÎºÐ ÀÌ ±ÕÀÌ Àå³»¿¡¼ ±â»ýÇÑ´Ù. ÁÁÀº ¹ÚÅ׸®¾Æ°¡ ÃæºÐÈ÷ Àå³»¿¡ Á¸ÀçÇÏ¸é ¾Æ¹«·± ¹®Á¦°¡ ¾ø´Â ÀÌ Äµµð´Ù´Â ÁÁÀº ±ÕÀÌ ºÎÁ·ÇÒ ¶§ ¹Ý´ëÀûÀ¸·Î yeast(È¿¸ð)°¨¿°À» ºÒ·¯ ÀÏÀ¸Å²´Ù. ÁÖ¿äÁõ¼¼´Â ¹è°¡ ¾ÆÇÁ°í ´õºÎ·èÇÏ¸ç ºÒ¾ÈÇϰųª ¼³¼³ª º¯ºñ°¡ ÀÖ°í ¿ì¿ïÁõÀ̳ª ¸¸¼ºÇǷΰ¨ À½½Ä¿¡ ¿¹¹ÎÇØÁö°í Á¤½ÅÀÌ È¥¶õÇÏ¸ç ºÒ¸éÁõ, ¾îÁö·¯¿òÁõ, »ý¸®ÀüÁõÈıº, ¹æ±¤À̳ª ÀÚ±ÃÁúº®°¨¿°, À̸í, Çâ¼ö³ª ´ã¹è³¿»õµî¿¡ ¿¹¹ÎÇÑ Áõ¼¼°¡ µ¿¹ÝµÈ´Ù.
ÀÌ Äµµð´Ù °¨¿°Àº º¸Åë Ç×»ýÁ¦¸¦ °ú´ÙÈ÷ »ç¿ëÇϰųª ÇÇÀÓÁ¦, ½ºÅ×·ÎÀ̵åÁ¦, Áö³ªÄ¡°Ô ¼³ÅÁÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¿Â´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¾àµéÀº Àå³»ÀÇ ÁÁÀº ¹ÚÅ׸®¾Æµµ ÇÔ²² Á×À̱⠶§¹®¿¡ °á±¹ ĵµð´Ù°¡ ±â½ÂÇÒ ¿©°ÇÀ» ¸¸µé¾î ÁÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ĵµð´Ù°¡ ºÐºñÇÏ´Â µ¶¼ÒµéÀº À庮À» Æı«½ÃÅ°¸é¼ °á±¹ »õ´Â Àå(íó)À» À¯¹ß½ÃÅ°´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ·± °æ¿ì ¾ËÄÚ¿ÃÀ̳ª °úÀÏ È¤Àº ¸¶¸¥ °úÀÏÀ½½Ä, ¹Ð°¡·ç, °î·ù, ¹ö¼¸, ¼³ÅÁ, ½ÄÃÊ, »§Á¾·ù´Â ±Ý±â´Ù. ¹Ù³ª³ª¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Â ¿Ã¸®°í´ç(fructooligosaccharides)Àº ÁÁÀº Á¤Àå±ÕÀ» µµ¿ÍÁÖÁö¸¸ ĵµð´Ù±Õ¿£ »ó°üÀ» ¾ÈÇÑ´Ù.
ĵµð´Ù¸¦ Á÷Á¢ Á×ÀÌ´Â ¿µ¾ç¼Ò´Â ¸¶´Ã°ú ÄÚÄÚ³´(capryllic acid), ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ(oleic acid), ÀÚ¸ù¾¾, ¿À·¹°¡³ë(oregano)±â¸§µîÀÌ Àִµ¥ ÇÊÀÚ´Â ÁÖ·Î ¿À·¹°¡³ë¸¦ ¸¹ÀÌ ¾´´Ù.
|
|